Cosecha mecanizada de nuez en Compostela |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Compostela reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,050.02 / hectárea |
Secado y almacenaje poscosecha en Compostela |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Compostela para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,832.28 / tonelada |
Descascarado mecánico de nuez en Compostela |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Compostela, conservando la integridad del producto. |
$1,221.54 / tonelada |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Compostela |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Compostela conforme a normativa vigente. |
$2,238.45 / servicio |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Compostela |
Cursos y talleres técnicos en Compostela sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,827.46 / curso |
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Compostela |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Compostela para cumplimiento normativo. |
$3,564.06 - $12,219.62 / servicio/mes |
Análisis físico-químico de calidad en Compostela |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Compostela. |
$1,523.17 / análisis |
Pasteurización y tratamiento térmico en Compostela |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Compostela para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.10 / kg |
Extracción de aceite de nuez en Compostela |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Compostela, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$457.75 / litro |
Deshidratado y secado de nuez en Compostela |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Compostela para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$915.41 / tonelada |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Compostela |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Compostela para generar enmiendas de suelo. |
$914.04 / tonelada |
Empacado y etiquetado por lote en Compostela |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Compostela cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,220.82 / servicio |
Triturado de cáscara y subproductos en Compostela |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Compostela. |
$712.81 / tonelada |
Logística y transporte refrigerado en Compostela |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Compostela para mantener calidad en ruta. |
$4,062.76 - $12,188.28 / tonelada |
Certificación fitosanitaria para exportación en Compostela |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Compostela cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,540.45 - $8,129.45 / trámite |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Compostela |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Compostela que incluyen análisis y enmiendas. |
$659.75 / hora |
Selección y calibrado por tamaño en Compostela |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Compostela para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.05 / kg |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Compostela |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Compostela para mejorar cuajado. |
$456.90 - $1,218.41 / colmena/temporada |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Compostela |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Compostela. |
$813.56 - $3,559.31 / servicio |
Tostado de nuez por lote en Compostela |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Compostela. |
$60.95 / kg |
Almacenamiento en bodega climatizada en Compostela |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Compostela para preservar características organolépticas. |
$253.83 - $609.19 / tonelada/mes |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Compostela |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Compostela. |
$2,237.51 / tonelada |
Compra de nuez a productores en Compostela |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Compostela, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.43 / kg |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Compostela |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Compostela. |
$355.72 - $914.72 / hectárea |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Compostela |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Compostela con condiciones de entrega en granel. |
$19,288.61 / tonelada |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Compostela |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Compostela incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,313.78 - $122,091.89 / hectárea |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Compostela |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Compostela, entregada en sacos o granel. |
$35,585.35 - $50,836.22 / tonelada |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Compostela |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Compostela, disponibles en diferentes edades y porte. |
$122.05 - $457.68 / planta |
Clasificación por calidad y rechazo en Compostela |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Compostela para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.06 / kg |
Producción de mantequilla de nuez en Compostela |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Compostela para consumo directo o industrial. |
$203.58 / kg |
Molienda y producción de harina de nuez en Compostela |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Compostela para uso alimentario. |
$81.37 / kg |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Compostela |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Compostela para extender la frescura de la nuez. |
$25.44 / kg |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Compostela |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Compostela. |
$152,576.05 - $1,220,608.39 / unidad |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Compostela |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Compostela para crear productos gourmet o snacks. |
$183.25 / kg |
Venta al menudeo de nuez pelada en Compostela |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Compostela, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$223.44 / kg |
Certificación orgánica de nuez en Compostela |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Compostela y mercados destino. |
$8,120.19 - $25,375.59 / trámite |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Compostela |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Compostela destinados a la industria de repostería y panificación. |
$142.09 / kg |
Poda y manejo agronómico para nogales en Compostela |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Compostela para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,422.69 / hectárea |
Envasado al vacío de nuez en Compostela |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Compostela para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.29 / kg |
Asesoría para exportación e importación en Compostela |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Compostela. |
$661.58 / hora |
Análisis microbiológico en Compostela |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Compostela para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,831.50 / análisis |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Compostela |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Compostela. |
$1,221.15 / hectárea/mes |
