Meseros y personal de servicio en Compostela |
Suministro de personal capacitado para atención en eventos y banquetes con experiencia en servicio de comida mexicana en Compostela. Incluye coordinación horaria y funciones de atención a invitados. |
$122.16 / hora |
Asesoría en permisos sanitarios y normatividad en Compostela |
Consultoría sobre requisitos y gestión de permisos sanitarios para negocios de comida mexicana en Compostela, incluyendo asesoría documental y procesos de inspección. |
$914.51 / servicio |
Postres mexicanos tradicionales en Compostela |
Elaboración y venta de postres mexicanos como flan, arroz con leche y buñuelos para consumo en Compostela, disponibles por porción y en presentaciones para eventos. |
$55.99 / porción |
Taquería tradicional en Compostela |
Venta de tacos preparados al momento con carnes, salsas y guarniciones típicas; atención en sitio y para llevar en Compostela. Ideal para consumo inmediato, con opciones por pieza y por orden. |
$15.25 - $50.82 / pieza |
Birriería (birria por porción) en Compostela |
Venta de birria en porciones acompañada de consomé y tortillas, preparada para consumo en local o para llevar dentro de Compostela. Incluye variantes de carne y opciones de acompañamiento. |
$122.10 / porción |
Venta de mariscos estilo mexicano en Compostela |
Preparación y venta de platillos de mariscos con sazón mexicano, como ceviches y cocteles, disponibles en restaurantes y puestos dentro de Compostela. Se venden por porción o por orden. |
$162.62 / porción |
Venta de tortillas hechas a mano en Compostela |
Producción y venta de tortillas artesanales de maíz nixtamalizado elaboradas a mano y distribuidas en Compostela. Se suministran por kilo y en pedidos recurrentes para establecimientos y hogares. |
$30.55 - $71.27 / kilo |
Desayunos corridos en Compostela |
Servicio de desayunos corridos con platillos mexicanos equilibrados y rápida entrega para trabajadores y particulares en Compostela. Se ofrece menú variable por día para consumo en local o para llevar. |
$66.13 / persona |
Talleres de nixtamal y masa en Compostela |
Clases prácticas sobre el proceso de nixtamalización y elaboración de masa de maíz para tortillas y tamales, impartidas en Compostela a interesados en técnicas tradicionales. |
$608.93 / persona |
Catering para eventos en Compostela |
Servicio integral de alimentos para eventos con menús de comida mexicana, logística y entrega en el lugar del evento en Compostela. Incluye montaje básico y coordinación con el cliente según el número de invitados. |
$121.83 - $659.91 / persona |
Renta de equipo para eventos (comal, parrilla) en Compostela |
Alquiler de equipo de cocina y servicio como comales, parrillas y mesas para preparar comida mexicana en eventos realizados en Compostela. Incluye transporte y montaje opcional. |
$457.18 - $2,539.86 / evento |
Sopes y tlacoyos por orden en Compostela |
Preparación y venta de sopes y tlacoyos con distintos guisos y quesos, servidos en local o para llevar dentro de Compostela. Se elaboran con masa fresca y acompañamientos tradicionales. |
$45.81 / pieza |
Clases de cocina mexicana en Compostela |
Talleres prácticos para aprender recetas tradicionales mexicanas, técnicas de nixtamalizado, salsas y platillos regionales impartidos en Compostela. Pueden ser individuales o grupales con material incluido. |
$457.23 - $1,524.11 / persona |
Servicio de mixología y coctelería mexicana en Compostela |
Preparación y servicio de cocteles tradicionales mexicanos y bebidas con base de mezcal, tequila y frutas para eventos en Compostela. Incluye mixólogos y barras completas. |
$913.96 - $4,062.02 / evento |
Servicio de prueba de menú (tasting) en Compostela |
Sesión de degustación destinada a propietarios y chefs para evaluar y ajustar menús de comida mexicana antes de su lanzamiento en Compostela. Incluye porciones pequeñas y retroalimentación técnica. |
$1,218.81 / sesión |
Barra de tacos al pastor en Compostela |
Instalación y operación de una estación especializada en tacos al pastor para eventos, incluyendo trompo, salsas y servicio en Compostela. Atendemos por porción conforme a la demanda del evento. |
$183.06 - $355.95 / persona |
Servicio para filmaciones y producciones en Compostela |
Suministro de alimentos mexicanos y puesta en escena culinaria para filmaciones, sesiones fotográficas y grabaciones en locaciones dentro de Compostela. Incluye vestuario de mesa y asesoría en continuidad. |
$3,557.43 / día |
Renta de puesto o módulo para ferias en Compostela |
Alquiler de espacios para venta de comida mexicana en ferias y eventos locales dentro de Compostela, incluyendo permisos y condiciones del espacio cuando aplique. El servicio se cotiza por día. |
$812.85 - $5,080.30 / día |
Distribución de bebidas tradicionales en Compostela |
Suministro y entrega de bebidas mexicanas tradicionales como aguas frescas, atoles y tepache a locales y eventos en Compostela, con envases adecuados para servicio. |
$45.69 / litro |
Tortas y pambazos en Compostela |
Preparación y venta de tortas y pambazos con rellenos típicos mexicanos, servidas en local o para llevar dentro de Compostela. Se elaboran por orden y pueden incluir ingredientes personalizados. |
$86.44 - $142.37 / pieza |
Food truck de comida mexicana en Compostela |
Vehículo equipado para preparar y vender platillos mexicanos en eventos, plazas o festivales dentro de Compostela. Ofrece menús móviles con cocina montada y personal operativo por evento. |
$5,074.03 - $20,296.14 / evento |
Barbacoa y consomé en Compostela |
Elaboración de barbacoa tradicional con su consomé y acompañamientos para venta por orden o por kilo en Compostela. Incluye procesos de cocción larga y entrega según horario de servicio. |
$162.72 - $325.43 / persona |
Creación de recetas y estandarización en Compostela |
Desarrollo de recetas estandarizadas de platillos mexicanos con ficha técnica, costos y porciones para su implementación en restaurantes de Compostela. Incluye pruebas y ajustes. |
$2,239.28 / proyecto |
Tortillería industrial (suministro a restaurantes) en Compostela |
Suministro regular de tortillas producidas a escala industrial para restaurantes y comercios en Compostela, con entregas programadas y control sanitario. |
$28.47 / kilo |
Servicio de desayunos fríos para oficinas en Compostela |
Entrega de desayunos fríos con opciones mexicanas como molletes y pan dulce a oficinas y grupos en Compostela, con programación diaria o esporádica. |
$86.41 / persona |
Renta de cristalería y vajilla para eventos en Compostela |
Alquiler de cristalería, vajilla y cubertería adecuada para servicio de comida mexicana en eventos celebrados en Compostela, con opciones por número de invitados y estilos. |
$458.22 - $3,258.48 / evento |
Atención para ferias gastronómicas en Compostela |
Organización operativa y suministro de alimentos mexicanos en ferias y eventos gastronómicos celebrados en Compostela, incluyendo logística, permisos y personal. |
$3,552.14 / evento |
Consultoría gastronómica mexicana en Compostela |
Asesoría técnica para restaurantes y negocios que desean desarrollar o mejorar menús de comida mexicana en Compostela, incluyendo análisis de recetas, costos y procesos operativos. |
$813.45 / hora |
Cochinita pibil por kilo en Compostela |
Preparación de cochinita pibil marinada con achiote y especias, cocida al horno o en pib y vendida por kilo para entrega en Compostela. Se ofrece con cebolla encurtida y tortillas si se solicita. |
$243.96 / kilo |
Producción de masa nixtamalizada por kilo en Compostela |
Elaboración de masa de maíz nixtamalizado lista para tortillas, tamales y otros usos, con entrega por kilo en Compostela. Se produce con técnicas tradicionales y control de consistencia. |
$35.59 / kilo |
Servicio de entrega a domicilio en Compostela |
Transporte y entrega de pedidos de comida mexicana desde restaurantes y cocinas comunitarias hasta domicilios ubicados en Compostela. Incluye seguimiento de rutas y tiempos estimados. |
$40.63 - $121.88 / servicio |
Mole tradicional por kilo en Compostela |
Elaboración y venta de mole tradicional preparado con especias y chiles, vendido por kilo para uso doméstico o gastronómico en Compostela. Se entrega en envases adecuados y con recomendaciones de uso. |
$183.29 / kilo |
Carnitas por kilo en Compostela |
Preparación y venta de carnitas tradicionales cocinadas en grasa de cerdo y especias, ofrecidas por kilo y con guarniciones en Compostela. Se gestionan pedidos para consumo inmediato y pedidos por encargo. |
$223.93 / kilo |
Abastecimiento de ingredientes tradicionales en Compostela |
Suministro y entrega de ingredientes claves para la cocina mexicana como maíz nixtamalizado, chiles, especias y hierbas a establecimientos en Compostela. Incluye opciones orgánicas y a granel. |
$508.41 / pedido |
Renta de parrilla para asados y carnes en Compostela |
Alquiler de parrillas y equipo de asado para preparar carnes al estilo mexicano en reuniones y eventos realizados en Compostela, con entrega y recolección según contrato. |
$660.48 / día |
Enchiladas por orden en Compostela |
Preparación de enchiladas en diferentes estilos (verdes, rojas, suizas) listas para consumo en Compostela, servidas por orden con guarniciones. Gestionan pedidos para llevar y en local. |
$96.54 / orden |
Lunch boxes y comidas para empresas en Compostela |
Suministro diario de comidas en caja para personal de empresas con menús mexicanos balanceados y entrega en oficinas dentro de Compostela. Incluye coordinación de menús y facturación. |
$96.74 - $254.57 / persona |
Fotografía de alimentos en Compostela |
Servicio fotográfico profesional especializado en platillos de comida mexicana para menús, redes sociales y material promocional de negocios en Compostela. Incluye edición y entrega digital de imágenes. |
$2,538.48 / sesión |
Empaques y presentación para llevar en Compostela |
Suministro y diseño de empaques para comida mexicana para llevar, incluyendo recipientes térmicos y ecoamigables, con distribución en Compostela. Se ajusta a necesidades de conservación y presentación. |
$121.89 / paquete |
Tamales artesanales en Compostela |
Preparación y venta de tamales tradicionales en diferentes sabores y rellenos, con entrega en mercados y pedidos en Compostela. Se ofrecen por pieza o por docena para consumo inmediato o eventos. |
$25.44 - $305.34 / pieza |
Salsas artesanales (por frasco) en Compostela |
Elaboración y venta de salsas caseras en frascos, con recetas tradicionales y controles de conservación, disponibles para compra en Compostela. Incluye etiquetas con ingredientes y recomendaciones de uso. |
$65.98 / frasco |
Diseño de carta y menú en Compostela |
Servicio de creación y estructuración de cartas y menús con enfoque en comida mexicana para establecimientos en Compostela, considerando balance de precios y categorías de platillos. |
$3,553.36 / proyecto |
Menú vegetariano y vegano mexicano en Compostela |
Desarrollo y preparación de versiones vegetarianas y veganas de platillos tradicionales mexicanos para clientes en Compostela, adaptando recetas y asegurando alternativas de proteína vegetal. |
$142.47 / persona |
Pozolería (porción de pozole) en Compostela |
Venta de porciones de pozole preparado siguiendo recetas tradicionales, con complementos como lechuga, rábanos y limón, distribuido en Compostela. Disponible para consumo en local y para llevar. |
$96.42 / porción |
